ゴロゴロ鶏肉×特製ソース！松屋のチキンケバブ丼、期間限定で登場！

こちらが「チキンケバブ丼」。ケバブといえばラム肉が主流ですが、あえてチキンを使用している点に、松屋らしさが感じられます。

2025年4月に「ロゼクリームチキン」を注文したときに入手したクーポン券で、ポテトサラダを追加。
スパイシーなチキンケバブとの相性も抜群でした。

チキンケバブやソースには、主にクミンやコリアンダーなどのスパイスが使用されていると思われます。
さらに、チリペーストやケチャップ、マヨネーズなどを使った特製ソースによって、旨味やコクが際立ち、味わい深い仕上がりとなっていました。

松屋特製ソースには、ゴマペーストも使用されているように思われます。
卓上のごまドレッシングを少量加えることで、ごまの風味とコクがさらに引き立ち、チキンケバブのおいしさが一層際立って感じられました。
このドレッシングは本来、生野菜にかけて使うものですが、期間限定のハンバーグメニューなどに合わせることで、味わいにさらなる深みが加わることもあります。