大宮駅東口すぐの場所の行列のできる家系ラーメン屋

店内は全席カウンター席です。
ご飯は無料で、おかわり自由。
卓上には、ご飯のお供にぴったりのきゅうりの漬物（青かっぱ）もご用意しており、食べ放題です。また、刻みニンニク、刻み生姜、豆板醤も卓上あります。

おすすめは、ボリューム満点の「特上ラーメン」です。
通常の「らーめん（並）」が750円なのに対し、「特上ラーメン」はチャーシュー3枚、海苔5枚、味玉とほうれん草がたっぷり入って1000円。トッピングのボリュームを考えると、お得感満載です。（2024年12月現在の価格）

醤油とんこつラーメンとの相性抜群なご飯、ラーメンライスで味わうの楽しみ方のひとつですね。

こちらがボリューム満点の「特上ラーメン」です。
スープの濃さ、油の量は、それぞれ少なめ、普通、多めの3段階から選べます。
麺の硬さも、かため、ふつう、柔らかめ、から選べます。

味玉のとろける黄身の甘みと旨味が、スープのコクと麺の風味を引き立て、絶妙なバランスを生み出します。

「特上ラーメン」には、厚切りチャーシューが3枚。
1枚あたり約5mmの厚みがあり、心地よい弾力と、脂身の甘みと赤身の旨みが絶妙なバランスで楽しめます。

麺は、弾力のある丸刃の太麺。
ツルツルとした滑らかな麺肌がスープを程よく抱え込み、小麦の豊かな香りが口いっぱいに広がります。

豚骨の濃厚な旨味と鶏ガラのコクが合わさり、クリーミーで奥深い味わいの醤油豚骨スープ。<>br 背脂の甘みがスープの旨みをさらに引き立て、口の中に広がる幸福感。
一度食べたら癖になってしまうくらい中毒性の高い、深い味わいでした。