東京ミッドタウン前の牛タン一徹（いってつ）

ランチタイムの時間はビルの入り口にこのような看板がでています。

ビルの2Fへ階段を登ってすぐに「牛タン一徹」があります。

11:30から14:30まではランチタイムで、ランチタイムのメニューが用意されています。
牛タンがメインですね。

牛タン以外にもメニューがそろっています。
ランチは950円から2000円です。

「一徹定食」では、とろろがついてきますが、プラス150円でランチメニューにとろろを追加することができます。

醤油とわさびをいれてかき混ぜます。

ランチには麦飯がセットされています。

かき混ぜたとろろを麦飯にかけて、とろろ麦飯の完成です。

数量限定の「たんかつ定食」です。
とろろをセットで注文しました。

遅い時間に来店すると品切れとなることが多いです。
とんかつのようですが、脂こっくないので上品な肉をつかったとんかつといった感じの味です。

「牛タンメンチカツ定食」の牛タンメンチカツです。
ジューシーでボリューム満点ですが、昼時に食べてしまうと眠くなるので注意です。

牛タンです。
「牛タン定食」と「一徹定食」で登場します。
「一徹定食」はとろろとお新香がついてきます。
牛タンは個別に注文することができます（金額は900円ぐらいだったと思いますが、うろ覚えです）。

「牛タン焼定食ダブル」の場合、文字通り牛タンの量が倍になります。

食べごたえありますが、よく噛まないと牛タンを楽しめないので、側頭筋（そくとうきん）だけではなく、咀嚼筋（そしゃくきん）も鍛えておかないと完食するのが大変かもしれませんね。

ランチに必ずついてくるスープです。

麦飯ではなく豆腐にすることも可能です。
またプラス100円で豆腐をセットにできます。

「若鶏の唐揚げ定食」です。

この唐揚げを食べるとハイボールが飲みたくなります・・・
ディナータイム時に来店したときに注文したいと思います。

「豚ロースの生姜焼き定食」です。

この豚ロースがすごく柔らかくて、ジューシーで美味でした。
野菜も多くてスタミナをつけるのに最適です♪