店名は難読、味わいは複雑。モダン空間で斬新な宇都宮餃子に舌鼓

餃子の各メニューは、1品につき＋150円（2025年8月時点）でセットにでき、ライス（大盛り可）とスープが付きます。

こちらは羽根つきの焼餃子です。
大きさは他の宇都宮餃子と比べると標準的ですが、餡がぎっしり詰まっているため、見た目以上にボリュームがあります。

こちらは麻辣水餃子。花椒のしびれと唐辛子の辛味が想像以上に強く、小学校低学年のお子さんには食べるのが難しいかもしれません。

餃子の餡は、宇都宮餃子の中でも斬新といえるかもしれません。
餡がひとかたまりになっているのではなく、豚ひき肉の塊が複数入り、それを取り囲むように刻んだ白菜・ニラ・にんにくが覆っています。
そのため、さまざまな食感を楽しめると同時に、食べるタイミングによってはっきりと異なる味わいを体験できます。

こちらは、クルミカレー水餃子。

クミン、コリアンダー、ターメリックといった代表的なスパイスでシンプルに仕上げることで、餃子の味わいを絶妙に引き立てていました。
さらにクルミが食感と風味を豊かにし、中毒性のある味わいに仕上がっていました。