ココイチ創業祭で新登場! 塩豚角煮ジンジャーカレーに合うトッピングは?

ココイチの創業祭2025、山田裕貴監修の塩豚角煮ジンジャーカレーが登場 料理
1978年1月17日に創業したカレーハウスCoCo壱番屋(以下、ココイチ)は、2025年1月17日に創業47周年を迎えました。
その記念すべき日、俳優の山田裕貴さんが監修した「塩豚角煮ジンジャーカレー」が新登場。柔らかく煮込んだ塩豚角煮と、生姜の風味が食欲をそそる一品です。
ココイチならではのカレーソースとの相性も抜群で、様々なトッピングとの組み合わせも楽しめます。

目次

CoCo壱番屋の「創業祭2025」について

2025年1月17日より、「ココイチ創業祭2025」がスタート。数量限定の「塩豚角煮ジンジャーカレー」が登場しました。
さらに、昨年の「創業祭2024」でも、大好評だったスピードくじキャンペーンが開催。「塩豚角煮ジンジャーカレー」を注文すると、スピードくじが1枚もらえます。その場で当選するスプーンは全4種類、各30,000本と、コレクター心をくすぐるデザインも魅力です。
ハズレても。スピードくじに記載されたチャレンジ券を集めて応募すると、豪華なオリジナルスプーン4本セット(金メッキ)が抽選で551名様に当たります。

創業祭2025

塩豚角煮ジンジャーカレー

塩豚角煮ジンジャーカレー、「肉増し」、ほうれん草をトッピング
「塩豚角煮ジンジャーカレー」をライス150g、「肉増し」にし、ほうれん草をトッピングして注文。
「肉増し」にすると肉の量が倍になります。
なお、カレーの辛さが選べますが、甘口にはできません。

塩豚角煮ジンジャー
注文した店舗のスタッフさんのお話では、「塩豚角煮ジンジャー」は“肉厚な生姜焼き”をイメージすると、どんなトッピングが合うか分かりやすいとのことでした。そこで、パリパリチキンとの組み合わせも気になりつつも、野菜が欲しかったので、ほうれん草をプラスしました。
ジンジャーの風味がかなり強いため、カレーとの一体感がいつもより強く感じられました。そこにほうれん草を加えることで、その刺激が和らぎ、まろやかな味わいに仕上がりました。

完熟カットトマト
さらに完熟カットトマトを追加しました。
トマトの酸味が豚肉の旨味を引き立て、ジンジャーの辛味と相まって、より深いコクが味わえることでしょう。

ほうれん草、トマト、ジンジャー、塩豚角煮の組み合わせ
ほうれん草、トマト、ジンジャー、塩豚角煮の絶妙なハーモニーが、味覚を新たな高みへと導きました。
トマトの酸味と豚肉の旨味が織りなす深みのある味わいに、ジンジャーの香りが華を添え、ほうれん草のほろ苦さが全体のバランスを引き締めていました。
心も体も温まる、まさに至福の一皿に仕上がっておりました。

スピードくじ

スピードくじ
「塩豚角煮ジンジャーカレー」を1食注文すると「スピードくじ」が1回ひけます。
ただし、宅配・配達代行、またはカレーソースのみの注文の場合は対象外です。

チャンレジ券
その場で当たるスプーンは全4種類あります。
ハズレても、スピードくじに記載されたチャレンジ券を集めて応募すると、豪華なオリジナルスプーン4本セット(金メッキ)が抽選で551名様に当たるチャンスがあります。

まとめ

2025年1月17日からスタートした「ココイチ創業祭2025」では、数量限定の「塩豚角煮ジンジャーカレー」が登場しました。
「塩豚角煮ジンジャー」は、“肉厚な生姜焼き”をイメージすると、どんなトッピングが合うか分かりやすいでしょう。ほうれん草やナス、旨辛にんにくといった野菜はもちろん、パリパリチキンとの相性も抜群です。
ぜひ、自分だけのオリジナル「塩豚角煮ジンジャーカレー」を探求してみてはいかがでしょうか。

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