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「エアリアル キャラメル味」について
2025年9月22日より、ヤマザキビスケットの「エアリアル キャラメル味」がコンビニエンスストアで先行発売されました。薄く焼き上げたコーン生地を4層に重ねることで、サクッと砕け、ふわっと溶ける独特の口どけを楽しめます。
キャラメルの甘みとコクがその美味しさをさらに引き立て、満足感の高い仕上がりとなっています。
実食
キャラメルの香りと味わいが楽しめる、「サクッと甘く香ばしい」エアリアルです。
甘みとコクが贅沢に広がるキャラメル味、パウダーとクリームの濃厚なW仕立て、そして薄く焼き上げたコーン生地の4層が生み出すサクサク食感。この3つの要素が絶妙に重なり、豊かな味わいを奏でます。
「エアリアル キャラメル味」のカロリーは1袋40gあたり、230kcalです。
一層一層がふんわりとサクサクしたコーン生地になっており、その4層をまとめてかむと、「サクサク…」という心地よい音が耳に伝わりました。
キャラメル特有のじんわりと広がる甘さと、スナック菓子の後から弱く感じる塩味の組み合わせが、その味わいの豊かさをいっそう引き立てているように感じました。
まとめ
スナック菓子をかむときの音は空気を介さず、骨伝導によって聴覚に届きます。そのため、ASMRとして感じられることがあり、同時に音が味覚にも影響を与えることから、食感は非常に重要な要素です。また、スナック菓子には塩分が含まれるため、口に入れた瞬間は塩味が強く感じられます。しかしその後、甘みや旨みに対する感度が高まり、キャラメル味の豊かな甘みと旨みが次第に際立っていきます。一方で塩味が味覚をリセットする効果もあり、その絶妙なバランスが妙味を生んでいます。
