目次
「ぶっかけ明太マヨせんべい」について
2024年10月1日より、ファミリーマート限定で、ひざつき製菓の「ぶっかけ明太マヨせんべい」が発売されました。サクサクの生地に明太子とゆずを練り込み、明太マヨパウダーとマヨネーズ風ソースのダブル味付けをしたせんべいに仕上がっております。
製造をされた、ひざつき製菓株式会社は、栃木県栃木市に本社を置く米菓、スナック、生菓子等の製造・販売をされているメーカーです。
実食
ファミリーマート限定で、米菓のプロフェッショナルであるひざつき製菓の「ぶっかけ明太マヨせんべい」が登場しました。
サクサクの生地に明太子とゆずを練り込み、明太マヨパウダーとマヨネーズ風ソースのダブル味付けをしたせんべいです。
濃厚な明太マヨの風味を楽しめる米菓に仕上がっております。
「ぶっかけ明太マヨせんべい」のカロリーは、1袋30g当たり、147kcalです。
明太子の香り以上に、ゆずの爽やかな柑橘系の香りが強いように感じました。
さらに、ゆずの風味が、明太子独特な魚介類の香りとマッチしていると思います。
マヨネーズの旨味も強い主張をせず、明太子との味わいのバランスも取れており、魅力的なおいしさを持つせんべいではないでしょうか。
まとめ
2024年10月1日より、ファミリーマート限定発売された、ひざつき製菓の「ぶっかけ明太マヨせんべい」を紹介させていただきました。明太子とマヨネーズ、それぞれ味の主張が強くなく、互いに旨味を引き出しているように見受けられました。
さらに、ゆずの爽やかな風味が、食べやすさを助長しているように思えました。
全体的な味の調和が秀逸な米菓だといえるでしょう。