目次
場所
ニューシャトルの加茂宮下車後、ステラタウン方面に南下します。ステラタウン内のイトーヨーカードーの1階、フードコートに「ペッパーランチPLUS イトーヨーカドー 大宮宮原店」があります。
地図はこちらです。
料理
ビーフペッパーライス
![ビーフペッパーライス(全体)](https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/saitama/saitama/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81/cuisine1.jpg)
ビーフペッパーライス、鉄板がそれなりの重量なので、フードコート内のテーブル席やカウンター席までの移動時にはしっかりとトレイを持って運ばないと落としてしまうかもしれません。
![ビーフペッパーライス(調理前)](https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/saitama/saitama/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81/cuisine2.jpg)
熱々の鉄板の上で、ビーフペッパーライスをしっかりと、かき混ぜていきます。
ビーフペッパーライスを口にするのは、およそ25年ぶりなので、非常に懐かしく感じました。
身近にありそうで、ない店のひとつかもしれません。
![ビーフペッパーライス(調理中)](https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/saitama/saitama/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81/cuisine3.jpg)
目玉焼きをトッピングしましたが、ビーフやライスなどと一緒に混ぜるか、それとも最後に乗せるかは、個々人の好みですね。
![ビーフペッパーライス(調理後)](https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/saitama/saitama/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81/cuisine4.jpg)
かき混ぜること、焼く5分ほどで、完成します。
ライスを雑にかき混ぜると、「おこげ」を作りやすいです。
いわゆる、焼き飯ですが、牛肉との相性が秀逸なペッパーのアクセントが絶妙に食欲を刺激しますので、食欲不振なときでも食べたくなるような料理です。
オリジナルハンバーグ 目玉焼き付き
![オリジナルハンバーグ 目玉焼き付き(全体)](https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/saitama/saitama/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81/cuisine5.jpg)
オリジナルハンバーグの目玉焼き付き、ソースをかけずに、ハンバーグにディップしながら食べるのも、ありですね。
![オリジナルハンバーグ 目玉焼き付き(実食)](https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/saitama/saitama/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81/cuisine6.jpg)
今回は、熱々の鉄板の上のハンバーグにむけて、ソースをかけました。
鉄板の上に流れ落ちがソースが、鉄板の予熱により、グツグツと煮えました。
最後まで熱々の状態で、料理を楽しめる点が魅力的ですね。
まとめ
ステラタウン内のイトーヨーカードーの1階、フードコートにある「ペッパーランチ」です。フードコート内で、夕食の時間帯は非常に人気がある店舗で、デリバリの注文が入っていることもあるので、料理を注文し、準備ができるまで10分以上要するときもあります。
牛肉やハンバーグを主軸にした料理ですので、子供から大人まで、幅広い年齢層の方に支持されていることが伺えます。
2024年6月時点で、ペッパーランチは、埼玉県内にも、10店舗ありませんので、ステラタウンを訪れた際、立ち寄って舌鼓を打つ価値はあると思います。
店舗情報
店名 | ペッパーランチPLUS イトーヨーカドー 大宮宮原店 |
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住所 | 埼玉県さいたま市北区宮原町1-854-1 イトーヨーカドー大宮宮原1F Googleマップ |
電話番号 | 048-729-5566 |
バリアフリー | ベビーカーや車椅子での来店は可能です。 |
喫煙・禁煙 | 禁煙 |
客層 | ほぼ全世代の方が来店されております。 |
BGM | イトーヨーカードーのBGM |
注文後の待ち時間 | 5〜10分程度 |
営業時間 |
10:00〜21:00(L.0.20:30) |
クレジットカード | 電子マネー、クレジットカード利用可能 |
混雜状況 | 土日祝はフードコート自体が混雑します。 |