「ごまの辛いそば」のカップ麺

「中華そば 多賀野」の女性店主は「セブンルール」でも紹介されました。

「行列の絶えない東京の名店 多賀野 ごまの辛いそば」のカロリーは、393kcal（めん・かやくは286kcal、107kcal）です。

別添の小袋は蓋の上に付いている「特製香味ラー油」のみで、カップ容器内には入っておりません。

熱湯5分で、麺がもどりますので、続いて「特製香味ラー油」をスープに投入します。
見た目はラー油ですが、煮干しの風味も含まれているようです。

「特製香味ラー油」をスープに入れて、かき混ぜて完成です。
全粒粉入りのストレートノンフライ麺を採用されていますが、スープの下に沈殿してしまうくらい重みがある麺です。

麺はこうして割り箸で持ち上げると、比較的重みがあることを実感できます。
ストレート麺で表面がツルツルとしていますが、スープと程よく絡みます。
非常に辛いスープですが、ごまとナッツが入っていますので、ある程度辛さが緩和され、魚介風味を後から感じます。
まさに「和風担担スープ」ですね。