歌舞伎町でホルモン焼

こちらは店舗様でオススメのメニュー、「特上和牛タン塩」です。

タンの部位では、数量限定の「厚切りタンステーキ」もありますが、「特上和牛タン塩」とどちらを選ぶか悩みます。

特上和牛タン塩をロースターの上で焼いていきます。

レモン汁で食べても美味ですが、塩で味付けがされているので、そのまま食べても十分美味です。
非常に柔らかく、食感が楽しいです。

こちらもオススメのメニュー、「ミスジ」で数量限定です。

ロースターの上で、ミスジを焼いていきます。
火力が強いとあっという間に焼き焦げてしまうので、注意が必要です。

上ミノを焼いていきます。

上ミノをサンチュで巻いて食べましたが、どの焼き肉もサンチュと相性が良いのは間違いないと思います。

ザブトンです。
この写真では分かりづらいですが厚さが1ｃｍ以上あります。

ザブトンをロースターの上で焼いていきますが、焼いているときの音を聞くだけで、美味であることがわかりました。

こちらは関西の呼び方で「クラシタ」です。
関東では「肩ロース」と呼んでいますね。

肩ロースなので、脂身が多いので、焼けるのが早く、呆然としているとあっという間に焦げてしまいます。
舌の上でとろけるような良質な肉でした。

焼肉の味をさらに楽しめる「サンチュセット」です。

「キムチ盛合せ（小）」ですが、小盛りですが、量は十分ありました。

辛いものが大好きな方にオススメの「ユッケジャンスープ」です。

「水冷麺」です。
最後の〆にピッタリで、さっぱりしているので、お口直しにもなります。

マンゴーの形そのままのアイスです。

マンゴー同様、桃の形が残ったアイスです。
焼肉の後は、冷麺やアイスを注文される方が多かったです。