天然醸造木樽醤油（てんねんじょうぞうきだるしょうゆ）を、あごだしの旨みと隠し味の梅肉パウダーで引き立てた、味わい深い「堅あげポテト匠味」が登場。
仕込みから発酵・熟成までのもろみ工程を木樽で時間をかけて行った、醤油の旨みを味わえます。
目次
「堅あげポテト匠味 天然醸造木樽醤油味」について
2026年8月18日より、カルビーの「堅あげポテト匠味 天然醸造木樽醤油味（税込224円）」がファミリーマート限定・数量限定で発売されました。
アレルゲンとして、小麦・大豆・鶏肉・豚肉が含まれています（卵・乳成分・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造されています）。
実食
匠味（たくみ）は、日本の厳選素材の魅力を丁寧に引き出し、存分に楽しめる、ちょっと贅沢な堅あげポテトです。
仕込みから発酵・熟成までのもろみ工程を、木樽で時間をかけて行った天然醸造木樽醤油が使われています。
あごだしの旨みと、隠し味の梅肉パウダーで木樽醤油の風味を引き立てています。
「堅あげポテト匠味 天然醸造木樽醤油味」のカロリーは1袋（60g）当たり、304kcalです。
個人差はあると思いますが、豚肉や鶏肉の旨みはほとんど感じられず、口当たりから焼きあごの旨みを強く感じました。
あご出汁を使った料理もいつの間にか身近になったので、親しみやすさを感じます。
梅肉の存在には気づきにくいですが、醤油の存在感が非常に際立っておりました。
徒然言葉
毎日カロリー計算をする習慣があるため、この商品を口にしたときも、その日はどれくらい食べても目標カロリーをオーバーしないか確認してしまいます。
この商品の場合、1g当たり5kcalなので、10枚で60〜70kcal前後となります。
これまでは愚直に1袋を平らげていましたが、こうして頭の中で数値化してしまうと、その日は5枚までにしよう、といったコントロールがいつの間にかできるようになります。
そもそもこの商品はポテトチップスとしては高価なので、毎日少しずつ食べるのがちょうどいいかもしれません。
