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「サッポロ一番 らーめん岩本屋監修 とんこつ醤油らーめん」について
2024年12月24日にローソン限定でサンヨー食品の「サッポロ一番 らーめん岩本屋監修 とんこつ醤油らーめん」が発売されました。北陸のソウルフード「らーめん岩本屋」が監修されており、「背脂入豚骨醤油らーめん」の味わいをイメージしたカップ麺です。
焦がしメンマの風味だけではなく、ポークベースにガーリックなどの香味野菜を加えることでキレのある醤油スープに仕上がっております。
実食
「サッポロ一番 らーめん岩本屋監修 とんこつ醤油らーめん」のカロリーは1食93gあたり、421kcal(めん・かやくは330kcal、スープは91kcal)です。
表面のシュリンクフィルムを剥がし、蓋を半分ほど開け、熱湯をカップ容器内側の線まで注ぎ、蓋を閉じます。
蓋の上に付いている「仕上げの小袋」は蓋から外しても、付けたままでもOKです。
熱湯をカップ容器内へ注ぎ、3分経過後に蓋を外し、「仕上げの小袋」の中身をスープへ投入します。
麺をしっかりとほぐしつつ、スープをかき混ぜて完成です。
焦がしメンマを使用することで、香ばしさと深みのある独特の風味がスープに広がっておりました。
背脂の甘み、豚骨の旨味、そして焦がしメンマの香ばしさが絶妙に調和し、スープを一口すすると複雑でありながら奥深い味わいが口の中に広がりました。麺にスープと背脂がしっかりと絡み、それぞれの風味を余すところなく堪能できました。
まとめ
2024年12月24日にローソン限定で発売された、サンヨー食品の「サッポロ一番 らーめん岩本屋監修 とんこつ醤油らーめん」を紹介いたしました。背脂の甘み、豚骨の旨味、そして焦がしメンマの香ばしさが絶妙に調和したスープは、岩本屋の富山二口店で食べた豚骨ラーメンを、どことなく思い出すことができました。
実際に来店したことがある店舗のラーメンが、カップ麺で登場すると、なんとなく嬉しくなり、また来店したくなります。