熊本ラーメンの味わいを再現した最高のカップ麺

「最高に面倒で、最高にうまいラーメン。熊本 濃厚黒マー油豚骨」のカロリーは、1食142g当たり、538kcal（めん・かやくは215kcal、323kcal）です。

表面のシュリンクフィルムを剥がし、蓋を半分ほど開け、カップ容器内に入っている「コクと旨味の濃厚豚骨スープ」、「特製黒マー油」、「豚の旨味凝縮背脂」、「豚と鶏の旨みだし」の4種類の小袋を取り出します。
熱湯をカップ容器内側の線まで注ぎ、蓋を閉めます。
「コクと旨味の濃厚豚骨スープ」と「特製黒マー油」の2種類の小袋は、蓋の上で温めるようにします。

熱湯を注ぎ5分経過後に、湯切り口を開けて、そこから湯切りします。
「豚の旨味凝縮背脂」を麺の上にかけて、再度熱湯をカップ容器内側の線まで注ぎ、麺をほぐしつつ、背脂を熱湯にかき混ぜます。
「コクと旨味の濃厚豚骨スープ」と「豚と鶏の旨みだし」をカップ容器に入れて、熱湯にかき混ぜ、スープを作り、最後に「特製黒マー油」をそのスープに入れ、少しかき混ぜて完成です。

豚骨スープは非常に濃厚ですが、旨味が凝縮されてコクもしっかりと出ており、チキンエキスの配合により、さらに豊かで奥深い味わいに仕上がっているように見受けられました。
塩味と背脂の甘味のバランスが絶妙で、それがさらにスープの旨味を引き立てているように感じました。
麺は中太ストレート麺ですが、食感はもちもちとしており非常に心地良く、麺の表面は粘着性があるため、スープを程よく吸っているため、麺のおいしさを楽しめました。
また、黒マー油の焦がしにんにくの香ばしさが食欲を刺激すると同時に、スープに程よいアクセントを与え、中毒性のある味わいに仕上がっているようでした。