目次
「堅あげポテト 究極のだし味」について
2023年11月20日にコンビニエンスストアで先行発売された期間限定の「堅あげポテト 究極のだし味」は、「堅あげポテト」発売30周年を記念して、鰹節の専門店「にんべん」監修のもと、堅あげポテト応援部と共創した商品です。カルビーが全国量販店向けで初となるにんべんの「本枯鰹節」を使用し、深みのある旨味が楽しめるように、「本枯鰹節」の良さが引き立つよう、噛むほどに広がるまろやかでやさしい昆布だしと旨味が凝縮された椎茸だしを組み合わせ、究極の味わいに仕上げた「堅あげポテト」です。
こちらの商品は、コンビニエンスストア以外のドラッグストアやスーパーマーケットなどでも、2023年11月20日より発売され、2024年4月中旬に販売終了となります。
実食
松本幸四郎氏が「堅あげポテト 究極のだし味」について、「だし美味」というキャッチコピーを考案されています。
1699年に創業した、東京・日本橋にある「にんべん」は、鰹節の専門店です。
その「にんべん」の「本枯鰹節（ほんかれぶし）」に、昆布と椎茸を合わせた3種のだしの風味が楽しめる「堅あげポテト」です。
「堅あげポテト 究極のだし味」のカロリーは、1袋60g当たり、304kcalです。
「堅あげポテト」を1、2枚口に含んで、ゆっくりと咀嚼していくと、鰹だしの風味がふんわりと口内に広がっていきます。
口に含んだポテトチップスをしっかりと味わうと、鰹だけでなく、昆布や椎茸の豊かな旨味がじんわりと強くなりました。
醤油がこれら3種のだしの旨味を引き立て、さらに旨味を深めており、和の美しい味わいのポテトチップスを楽しむことができました。
まとめ
2023年11月20日にコンビニエンスストアで先行発売された期間限定の「堅あげポテト 究極のだし味」を紹介させていただきました。この商品は、「堅あげポテト」発売30周年を記念して、鰹節の専門店「にんべん」監修のもと、堅あげポテト応援部と協力して制作されたもので、コンビニエンスストア以外のドラッグストアやスーパーマーケットなどでも、2023年11月20日より発売され、2024年4月中旬に販売終了となります。
この「堅あげポテト」は、「にんべん」の「本枯鰹節（ほんかれぶし）」に昆布と椎茸を合わせた3種のだしの風味が楽しめ、噛むほどに、その3種の豊かな旨味がじんわりと広がっていくのを楽しむことができます。