すずらん通りにある2つのアカマル屋

おすすめメニューの一つは、噛むほどに旨味が増すミズタコ。鮮魚店を併設していることもあって、海鮮メニューもいくつか用意されています。

こちらの看板メニューは黒もつ煮込み。ブラックペッパーがしっかり効いており、その刺激と辛味が単調になりがちな豚もつに彩りと奥行きを与えています。さらに、コクのあるスープがより深い旨みを引き出していました。

レバー串とうな肝串は、それぞれ濃厚な旨味と独特の苦みが広がり、お酒のおともにぴったりでした。

焼きおにぎりには大根ときゅうりの漬物が添えられています。
香ばしく焼き上がったお米は、表面がカリカリ、中はふっくら。漬物と口の中で一緒に味わうと、その相性は抜群です。

その日のおすすめ海鮮メニューをランダムに組み合わせた三種盛り合わせとして運ばれてきたのは、目鯛、ハチビキ、平目でした。

こちらの店舗では、赤だしが〆の料理として用意されていますが、特別な具材を使った味噌汁のメニューもあります。
今回はアカイシガニを使用。店内の黒板などには掲示されていないこともあるため、確認したい場合は直接店の人に尋ねましょう。

おすすめの青海苔豆腐は、まるで青海苔の海に豆腐が浮かんでいるよう。カロリー控えめなので、食べ過ぎが気になるときでも、お酒のお供としてひたすら楽しむのもおすすめです。

鮮魚店のほうでも、もつ煮が用意されています。
お酒は内臓に負担をかける飲み物でもあるため、そういうときにはなぜか内臓を使った料理が恋しくなります。
味噌ベースのスープは、五臓六腑に染み渡るような感覚でした。