大宮駅東口から徒歩1分、もんじゃで舌鼓。

季節限定の夏野菜チキンキーマカレーもんじゃは、盛り付けからもトマト、赤ピーマン・黄ピーマン（パプリカ）、ヤングコーン、オクラといった野菜の存在感が伝わってきます。

炒めたキャベツを鉄板の上で楕円形や丸い輪のように並べ、中央にスペースを作ります。
そこへ小麦粉ベースの生地や具材を流し込み、軽く煮立たせていきます。
ある程度火が通ったら、土手を崩して全体を混ぜ合わせ、鉄板の上に薄く広げます。

具材にほどよく火が通ったら完成。カレーの香りが食欲をそそります。
お皿によそうのではなく、ヘラで熱々の鉄板から直接すくい取り、そのまま食べ進めます。

もんじゃを鉄板の上にしばらく置いておくと、おこげが増えていくので、焼きすぎる前に食べ切るか、小皿に取り分けておきましょう。
なお、もんじゃは1.5人前の分量があるため、ひとりで完食するのはなかなか大変かもしれません。

おすすめメニューのいか墨もんじゃに角切りトマトをトッピングして注文しました。

鉄板の上でキャベツを炒める際に、大量の白米も一緒に炒め始めました。
どことなくチャーハンを彷彿とさせるもんじゃメニューです。

いか墨がたっぷり使われているため、完成時には真っ黒になり、遠目では鉄板の色と見分けがつきにくいかもしれません。

イカの香りといか墨独特の舌触りやコクが、焦げたご飯と絶妙にマッチし、斬新な味わいを楽しめました。
みずみずしいトマトとの相性も抜群です。
ただし、量が多く、途中で味が単調に感じられるため、ひとりで完食するのは少し大変かもしれません。